
・家族が絶賛した!無限に爆食べ出来るおくらレシピです。簡単に出来るので、あと1品にしたいレシピです。 作り置き(冷蔵・冷凍)可能で、彩りも良いので、お弁当にもオススメです。
下準備
おくらは、ガクを取り除く。

鍋に水を入れ、沸騰させる。おくらを入れ、やわらかくなるまで茹でる。ゆであがったら水にさらし、水気を切る。

0.5cm幅に切る。ボウルにおくら、油を切ったツナ缶、白いりごま、A めんつゆ(2倍)大さじ1、ごま油小さじ1を加え和える。

冷凍する場合、小分け冷凍または保存袋に入れる。

食べる時は、皿におかずをのせ、レンジで加熱する。 ※レンジのオート温め機能で加熱しました。

お弁当や忙しい日のご飯の1品として使っています。

・おくらは塩で板ずりしてもOKです。 【注意点】 ・冷蔵保存:2~3日、冷凍保存:1ヶ月ですが、お早めにお召し上がりください。 ・お弁当に詰める時は、食中毒予防に気をつけ、作り置き(冷蔵、冷凍)はよく加熱し、冷めてから詰めてください。
レシピID:443426
更新日:2022/09/01
投稿日:2022/09/01

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