【冷凍作り置き】家族に絶賛！爆食べされる！ツナオクラ
投稿日2022/09/01
更新日2022/09/01
調理時間10分
・家族が絶賛した！無限に爆食べ出来るおくらレシピです。簡単に出来るので、あと1品にしたいレシピです。 作り置き（冷蔵・冷凍）可能で、彩りも良いので、お弁当にもオススメです。
材料4人分
- おくら20本
- ツナ缶1缶(70g)
- 白いりごま小さじ1
- Aめんつゆ（2倍）大さじ1
- Aごま油小さじ1
作り方
ポイント
・おくらは塩で板ずりしてもOKです。 【注意点】 ・冷蔵保存：2～3日、冷凍保存：1ヶ月ですが、お早めにお召し上がりください。 ・お弁当に詰める時は、食中毒予防に気をつけ、作り置き（冷蔵、冷凍）はよく加熱し、冷めてから詰めてください。
- 準
おくらは、ガクを取り除く。
- 1
鍋に水を入れ、沸騰させる。おくらを入れ、やわらかくなるまで茹でる。ゆであがったら水にさらし、水気を切る。
- 2
0.5cm幅に切る。ボウルにおくら、油を切ったツナ缶、白いりごま、A めんつゆ（2倍）大さじ1、ごま油小さじ1を加え和える。
- 3
冷凍する場合、小分け冷凍または保存袋に入れる。
- 4
食べる時は、皿におかずをのせ、レンジで加熱する。 ※レンジのオート温め機能で加熱しました。
- 5
お弁当や忙しい日のご飯の1品として使っています。
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質問
作ってみた!
8524682023/07/22 12:17
白だしで作ってみました。パクパク食べれる美味しさでした！
y2022/09/23 23:16
めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡- 751313
2022/09/11 09:19
やわらかくなるまで、とはどのくらいですか。
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はこ
料理研究家
家事を楽する冷凍！ 冷凍してもおいしいレシピを発信します。 冷凍おかずを始めたきっかけは‥ 現在４人の子育て中。毎日が子育て、家事、仕事で大忙しで、時間に余裕のない毎日‥ 「自分の時間が欲しい」 「家事が楽になれば良いな」 そんな思いから「冷凍活用で家事を楽にしよう！」と始めたのがきっかけでした。 いつものおかずを多めに作り、冷凍すればOK！ 冷凍おかず、作り置きをはじめて ☑時間に余裕が出来た！朝寝坊できる！ ☑惣菜や冷凍食品を買う頻度が減り節約になった！ ☑野菜も手軽にとれ、健康ご飯になった！ 今では冷凍が欠かせない物になっています。 冷凍おかずは小分け冷凍または保存袋に入れて冷凍しています。 冷凍弁当、晩ご飯にしたり、忙しい時に大活躍しています。 また、冷凍弁当はInstagramで紹介しています。見ていただけると嬉しいです。
