
2冊目レシピ本の中の1品!お弁当の黄色の副菜のご紹介です。 おやつみたいな味なのにご飯にも合う一品です。
下準備
さつまいもは1~1.5㎝角に切り、水にさらしてアクを抜いて水気を切る。
耐熱容器にさつまいもを入れてふんわりとラップして600Wのレンジで2分加熱する。
フライパンにバターを入れて中火で熱し、さつまいもを入れて焼き色がつくまで炒め、A 塩少々、バター5gを加えて炒め合わせる。
冷凍作り置きをお弁当に入れる際は、食中毒予防によく再加熱し、冷めてから詰めて下さい。
レシピID:515411
更新日:2025/12/11
投稿日:2025/12/11