主菜
鶏肉ときのこのさっぱりホイル焼き
投稿日2023/09/27
更新日2023/09/27
調理時間15分
これからの季節にぴったり 鶏肉ときのこのホイル焼きです。 鶏肉ときのこのうま味がたっぷりで ごはんもお酒も止まりません…！ アルミホイルにのせて あとはフライパンにお任せなので簡単。 少ない調味料でも健やかごま油を プラスすることで、食欲がそそる風味 そして素材のうま味を引き立ててくれ ワンランク上の美味しいおかずが出来上がります。 ぜひお試しくださ〜い！
材料1人分
- 鶏もも肉120g
- エリンギ2本
- しめじ50g
- Aポン酢大さじ1と1/2
- A健やかごま油小さじ2
- レモン（輪切り）1枚
- 万能ねぎの小口切り適量
- 黒こしょう適量
作り方
ポイント
フライパンでの加熱時間は、様子を見ながら加熱してください。 #かどや製油タイアップ
- 1
鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、しめじは石づきを切り落としてほぐす。 エリンギは細切りにする。
- 2
アルミホイルを広げてきのこをのせ、その上に鶏もも肉のせる。合わせたA ポン酢大さじ1と1/2、健やかごま油小さじ2をかけ、アルミホイルを閉じる。
- 3
2をフライパンにのせ、蓋をして中火で8分焼く。
- 4
黒こしょうをふり、万能ねぎの小口切りをちらし、レモン（輪切り）を添える。
レシピID
466684
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moto
料理研究家
九州在住 ５歳と１歳の男の子４歳と０歳の女の子の４児の母 料理研究家として活動中 【著書】 出して焼くだけ！冷凍保存 de 朝ごパン ›› 料理初心者 さんにもわかりやすく ›› 作業時間は平均約１５分 ›› 誰でも知ってる身近な調味料で 節約しながら家族が満足できる 簡単時短レシピを紹介します！