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    鶏肉ときのこのさっぱりホイル焼き

    鶏肉ときのこのさっぱりホイル焼き
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    • 投稿日2023/09/27

    • 更新日2023/09/27

    • 調理時間15分

    これからの季節にぴったり 鶏肉ときのこのホイル焼きです。 鶏肉ときのこのうま味がたっぷりで ごはんもお酒も止まりません…！ アルミホイルにのせて あとはフライパンにお任せなので簡単。 少ない調味料でも健やかごま油を プラスすることで、食欲がそそる風味 そして素材のうま味を引き立ててくれ ワンランク上の美味しいおかずが出来上がります。 ぜひお試しくださ〜い！

    材料1人分

    • 鶏もも肉
      120g
    • エリンギ
      2本
    • しめじ
      50g
    • A
      ポン酢
      大さじ1と1/2
    • A
      健やかごま油
      小さじ2
    • レモン（輪切り）
      1枚
    • 万能ねぎの小口切り
      適量
    • 黒こしょう
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    フライパンでの加熱時間は、様子を見ながら加熱してください。 #かどや製油タイアップ

    • 1

      鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、しめじは石づきを切り落としてほぐす。 エリンギは細切りにする。

      鶏肉ときのこのさっぱりホイル焼きの工程1
    • 2

      アルミホイルを広げてきのこをのせ、その上に鶏もも肉のせる。合わせたA ポン酢大さじ1と1/2、健やかごま油小さじ2をかけ、アルミホイルを閉じる。

      鶏肉ときのこのさっぱりホイル焼きの工程2
    • 3

      2をフライパンにのせ、蓋をして中火で8分焼く。

      鶏肉ときのこのさっぱりホイル焼きの工程3
    • 4

      黒こしょうをふり、万能ねぎの小口切りをちらし、レモン（輪切り）を添える。

    レシピID

    466684

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    moto

    料理研究家

    九州在住 ５歳と１歳の男の子４歳と０歳の女の子の４児の母 料理研究家として活動中 【著書】 出して焼くだけ！冷凍保存 de 朝ごパン ›› 料理初心者 さんにもわかりやすく ›› 作業時間は平均約１５分 ›› 誰でも知ってる身近な調味料で ⁡ 節約しながら家族が満足できる 簡単時短レシピを紹介します！

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