『かにチー大根もち』モチモチ＆チーズとろける♡混ぜて焼くだけ

材料2人分

• 大根
  200g
• カニカマ
  35g(1/2パック)
• ピザ用チーズ
  30g
• 小麦粉・片栗粉
  各大さじ3
• ごま油
  小さじ2
• 小口切りねぎ
  適宜

作り方

• 1

  大根の皮をむき、ボウルの中ですりおろす。

  
• 2

  カニカマを割きながら加え、小麦粉・片栗粉、ピザ用チーズも加えてよく混ぜる。

  
• 3

  フライパンにごま油を引き中火で温め、2をスプーンなどですくって落とし入れる。（ざっくり丸く形を整えたタネを5〜6個作る。）

  
• 4

  底面がカリッと焼けたら裏返し、もう片面も同様に焼く。 皿に盛り、好みで小口切りねぎを散らす。

  

ポイント

大根の水分量によって、片栗粉・小麦粉の量を調整する必要があります。全体を混ぜて、どろっとしていればOK！ほんのきもちシャバいかな？と思っても固まるのでご安心ください^^

作ってみた！

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