副菜
柚子香る、きゅうりと大根とかいわれの即席浅漬け
投稿日2024/07/03
更新日2024/07/03
調理時間5分(漬ける時間を除く)
きざんで、つけて、もむだけ！ 今回は野菜をせん切りにして、より爆速で漬け込みます。忙しい平日の副菜にぜひ！ 浅漬けの素プチスタイル 香る柚子に入っている刻んだ国産柚子が見た目も華やかにしてくれ、さっぱりとした味わいです。
材料（2～3人分）
- 大根正味80g
- きゅうり1本(80g)
- かいわれ大根40g
- 浅漬けの素プチスタイル 香る柚子100ml
作り方
ポイント
漬け込み過ぎるとしょっぱくなるので、せん切りの場合は5分を目安に漬け込んでください。 せん切り以外でももちろんOKですが、その場合は30分を目安に漬け込んでください。
- 1
大根は皮をむいてせん切りにする。きゅうりはせん切りにする。かいわれ大根は洗って根元を切り落とす。
- 2
ポリ袋に1を入れる。
- 3
2に浅漬けの素プチスタイル 香る柚子を注ぐ。
- 4
空気を抜いてよくもんでから、冷蔵庫で約5分漬ける。
- 5
汁気をきって、器に盛り付ける。
レシピID
482304
質問
作ってみた!
はにわ2024/08/22 10:12
とっても美味しかったです！ ゆずのおかげで本格的な味わいになりました〜
5923222024/08/22 09:13
浅漬け食べる習慣はこれまで無かったのですが、思いのほか簡単にできてとても美味しかったです。ちょうど使いきれそうなサイズ感もいいなと思いました。
6629582024/08/21 21:06
こちらは大人な味わいでした！美味しかったです☺️
ぷいぷい2024/08/21 21:03
初めて作りましたが簡単にしっかり味がつき、これから沢山活用したいと思いました！ごちそうさまでした🤤
869392024/08/20 10:46
あっという間に完成！刻み柚子がちゃんと入っいて、漬物屋さんの味が自分ですぐ作れるからいいですね。次は、ながいもで作ってみようかなぁ〜
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- Artist
アヤコ
料理研究家
- 食育インストラクター
男の子3人の母。 毎日お弁当作りとごはん作り頑張っています。 日々の献立にはもちろん、お弁当にも入れられるようなおいしいレシピを研究しています！ 簡単だけど美味しい、みんなが喜ぶ家庭料理を 投稿します！ アヤコ 1982年生まれ、関東在住。 結婚するまで料理をしたことがなかった私が、夫のお弁当作りをきっかけに料理が大好きになりました。 インスタグラムにてお弁当や料理を投稿していたら、あれよあれよと言う間に20万人のかたにフォローしていただきました。 料理初心者だったころの気持ちを忘れずに、誰でも作れて、わかりやすいレシピの投稿を目指します。
