副菜
いろいろ使える♪さっぱりナムル
投稿日2024/01/16
更新日2024/01/16
調理時間10分
焼肉の添え物や、韓国料理のメインの副菜に…♪ 我が家のさっぱりナムルです。お酢が入ることで、こってりとした食事とも相性がいいですよ！ 作り置きも可能で、冷蔵で3日ほどもちます。
材料3人分
- にんじん1本
- ほうれん草1/2束
- 豆もやし1袋
- Aごま油大さじ3
- A酢大さじ3
- A熱湯大さじ3
- A砂糖大さじ1
- A鶏がらスープの素大さじ1/2
- A醤油大さじ1/2
- Aにんにくチューブ小さじ1/2
- A塩少々
作り方
ポイント
酸味が苦手な方は酢の量を1/2にしてください。
- 1
にんじんは細切り、豆もやしは500W3分30秒電子レンジにかけ、ほうれん草は食べやすい大きさに切り、500W2分レンジにかける。 A ごま油大さじ3、酢大さじ3、熱湯大さじ3、砂糖大さじ1、鶏がらスープの素大さじ1/2、醤油大さじ1/2、にんにくチューブ小さじ1/2、塩少々を混ぜ合わせたもので和える。
レシピID
475500
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ラッコママ
1982年生まれ 熊本県在住 3人の男の子を育てるフルタイムワーママです。 お酒を飲むのが大好きで 子どもも大人も満足できる 時短で作れるおかず&おつまみを投稿しています! ドン・キホーテ、業務スーパー、コストコ、KALDIが大好きで 購入した商品を使った節約レシピも多数。 Instagramフォロワー16万人 TikTokフォロワー3万人