フライパンDEチーズケーキ

60

2020.03.13

分類デザート

調理時間: 1時間 0分

ID 386703

藤田 圭子

世界に一つの心と身体に優しいお菓子とお料理

オーブンがなくてもフライパンでお手軽に美味しいケーキが焼けます。
じっくり弱火で焼きます。
オーブンで作るよりしっとりとした口当たりにできます!

    材料

    6人分(20cmの蓋のあるフライパン)
    A
    クリームチーズ 100g
    A
    生クリーム 200cc
    A
    砂糖 40g
    A
    2個
    A
    小麦粉 大さじ2
    A
    レモン汁 大さじ1
    オレオクッキー 一袋
    B
    生クリーム 100cc
    B
    砂糖 20g

    作り方

    ポイント

    クリームチーズが硬い時はレンジで柔らかくしてからミキサーにかけると良いと思います。
    蓋に水滴がつくので、時々水平に蓋を外しキッチンペーパーなどで拭き取るとケーキの表面に水滴が落ちるのを防げます。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. オレオクッキーはビニールに入れ綿棒で砕いて細かくしておく。
    2. フライパンの底の部分にクッキングシートを敷いておく。下準備したオレオをフライパンの底に敷き詰める。
    3. 材料A

      クリームチーズ 100g、生クリーム 200cc、砂糖 40g、卵 2個、小麦粉 大さじ2、レモン汁 大さじ1

      をミキサーに入れて攪拌する。
    4. 準備したフライパンに材料A

      クリームチーズ 100g、生クリーム 200cc、砂糖 40g、卵 2個、小麦粉 大さじ2、レモン汁 大さじ1

      を流し入れ、蓋をして弱火で30分ぐらい焼く。
    5. フライパンを揺すっても生地が動かず、焼きあがったらそのまましっかり冷ます。
    6. 蓋に冷めたフライパンのチーズケーキを一度取り出して、皿にのせる。
      仕上げに材料B

      生クリーム 100cc、砂糖 20g

      を合わせて泡立てだクリームを絞る。あればフルーツと共にデコレーションする。
    3 53

    コメント・感想 Comment

    うりんこ。 さん
    2020.03.17 08:51

    ありがとうございます!

    うりんこ。 さん
    2020.03.13 20:52

    砕いたオレオはどこで使いますか?

    藤田 圭子
    藤田 圭子 さん
    2020.03.17 08:12:22

    うりんこ。さま 質問ありがとうございます。 レシピに抜けてました。失礼しました! クッキングシートを敷いた後に砕いたオレオを敷き詰めます。 レシピに加えましたのでご確認下さいね。

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ケーキ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは