【あと1品！レンチン5分調理！】小松菜とえのきのあっさり和え
投稿日2021/12/18
更新日2021/12/18
調理時間5分
【冬が旬の小松菜をえのきと一緒にあっさりいただこう！】 ◆1人分39円の節約副菜メニュー！ ◆実は冬が旬の小松菜。甘みが増して美味しいので、ぜひこの時期に作って欲しいです！ ◆あと一品って時、5分でレンジで作れるから時短になる！ ※動画では、22:01〜ご覧になれます！ ●作り置きも可能 冷蔵 : 4日 冷凍 : 14日 冷やして食べる品です。
材料4人分
- 小松菜1袋(約200g)
- えのきだけ1袋(約100g)
- A和風だし大さじ1
- Aうまみ調味料ひとつまみ
作り方
ポイント
【美味しく作るポイント2つ】 ①小松菜とえのきは同じ長さにカット → 見た目良き、味が絡んで良し！ ②出た水分はしっかり吸い取る → 水っぽくならず、日持ちします！ ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています！ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！
- 準
小松菜、えのきだけは、3cmのざく切りにする。
- 1
耐熱ボウルに、小松菜、えのきだけを入れ、ラップをし、600wの電子レンジで3分30秒加熱する。 ※500wなら4分
- 2
下に出た水分をペーパータオルで吸い取り、A 和風だし大さじ1、うまみ調味料ひとつまみを入れてあえる。
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あおにーな
作りおき料理研究家
- 食生活アドバイザー
【家族も家計もよろこぶおかずを食卓に】 ・仕事や育児、介護で毎日忙しい主婦さんに ・一人暮らしを始めて自炊したいあなたに ・料理が苦手なあなたに ▼ スーパーに必ずある食材、調味料を使って ▼ 安くて早くて美味しいおかずをわかりやすくご紹介 2021.11.26〜Nadia Artistとして、こちらでレシピをアップさせて頂いてます。 あなたやあなたのご家族が笑顔になれるようなレシピをアップしていきますので、フォロー頂けるととても励みになります! 【あおにーなについて】 ・食生活アドバイザー ・40代料理歴30年主婦 ・夫、大学生息子、高校生娘の4人暮らし ・[発売後即重版!]初レシピ本《1週間3000円作りおきレシピ》好評発売中! ・2022年2月 Nadia 月間MVP受賞 ・2023年2月Nadia月間動画賞受賞 ・YouTubeチャンネル「あおにーな作りおきキッチン」登録者数18万人 ・Instagramフォロワー数5万人 ・雑誌サンキュ!25周年プレミアYouTuber|アンバサダーアワード受賞 ・TBS Nスタ特集『1人前100円でも映え節約レシピ』 ・千葉テレビ モーニングこんぱす『Oh!KAZU』コーナー ・日本全国作りおきの旅に出て、主婦さんの助けになるのが夢!
