副菜

【あと1品!レンチン5分調理!】小松菜とえのきのあっさり和え

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  • エネルギー25kcal
  • 炭水化物4.5g
  • 脂質0.3g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質3.5g
  • 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

【冬が旬の小松菜をえのきと一緒にあっさりいただこう!】 ◆1人分39円の節約副菜メニュー! ◆実は冬が旬の小松菜。甘みが増して美味しいので、ぜひこの時期に作って欲しいです! ◆あと一品って時、5分でレンジで作れるから時短になる! ※動画では、22:01〜ご覧になれます! ●作り置きも可能 冷蔵 : 4日 冷凍 : 14日 冷やして食べる品です。

材料4人分

  • 小松菜
    1袋(約200g)
  • えのきだけ
    1袋(約100g)
  • A
    和風だし
    大さじ1
  • A
    うまみ調味料
    ひとつまみ

作り方

  • 下準備
    小松菜、えのきだけは、3cmのざく切りにする。

    【あと1品!レンチン5分調理!】小松菜とえのきのあっさり和えの下準備
  • 1

    耐熱ボウルに、小松菜、えのきだけを入れ、ラップをし、600wの電子レンジで3分30秒加熱する。 ※500wなら4分

    【あと1品!レンチン5分調理!】小松菜とえのきのあっさり和えの工程1
  • 2

    下に出た水分をペーパータオルで吸い取り、A 和風だし大さじ1、うまみ調味料ひとつまみを入れてあえる

    【あと1品!レンチン5分調理!】小松菜とえのきのあっさり和えの工程2

ポイント

【美味しく作るポイント2つ】 ①小松菜とえのきは同じ長さにカット → 見た目良き、味が絡んで良し! ②出た水分はしっかり吸い取る → 水っぽくならず、日持ちします! ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています!ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります!いつもありがとうございます!

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら