【冷めても感動のやわらかさ♡】スティックのり塩チキン

25

2022.01.09

分類主菜

調理時間: 25分

ID 428399

あおにーな

安くて早くて美味しい!栄養バランス抜群おかず

【少しの油で揚げるからヘルシー♪】

◆高タンパク低カロリーな鶏むね肉を使ってるのでヘルシーです♡
◆しかもお子さまが大好きなのり塩味♡
◆ダイエット中でも、安心なメニューです♪

※動画では、16:09〜ご覧になれます!

●作り置きも可能
冷蔵 : 4日 冷凍 : 14日
温める時 (冷蔵状態で)
500wで5分30秒  600wで5分
その後1000wのトースターで7分焼くと揚げたての食感になります♪

    材料

    4人分
    鶏むね肉 2枚
    味付け塩こしょう、砂糖 各小さじ1
    A
    マヨネーズ 大さじ4
    A
    青のり 大さじ2
    片栗粉 50g
    サラダ油 適量

    作り方

    ポイント

    【美味しく作るポイント3つ】

    ①鶏むね肉は棒でたたく → 冷めてもやわらかくなる隠しワザなんです♡

    ②調味料に漬けて10分おく → 味がなじみ、お肉やわらか効果あり☆

    ③火が通ったらすぐ上げる → 揚げすぎるとお肉がかたくなってしまいます…

    ※フッ素樹皮加工のフライパンを使用しています。
    ※味付け塩こしょうは、S&Bを使用しており、目安として10ふりです。

    ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています!ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆
    ◆作った報告もとても励みになります!いつもありがとうございます!
    1. 鶏むね肉は、棒でたたきスティック状に切る。
    2. ポリ袋に、鶏むね肉、味付け塩こしょう、砂糖を入れてもみこみ10分おく。
    3. A

      マヨネーズ 大さじ4、青のり 大さじ2

      を入れてもみこみ、片栗粉をまぶす。
    4. フライパンにサラダ油を熱し②を入れて、火が通るまで返しながら6分ほど揚げる。
    2 196

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