私疲れてる！？疲労回復ご自愛献立

鮭の赤い色素に含まれる「アスタキサンチン」は抗酸化力が豊富。 腸内環境を整える納豆や世界一栄養価の高い果物としてギネスに認定されているアボカドを使ったパワー食材をふんだんに使っています。疲れた時には身体を温める工夫も必要です。 栄養価の高い食材で作るご自愛献立です。 ラクに作れる順番 １）トマトとキャベツのおみそ汁 ２）アボカドクリチーおかかあえ ３）鮭のホイル焼き 鮭は抗酸化成分が豊富な食材！ご飯にも合うし疲労回復効果も期待 蒸し焼きなので胃もたれもしないやさしいおかずです ４）納豆オムレツ

漢方では古くから、滋養強壮や咳止め、精神を安定させるなどとされるゆりね。調理は意外と簡単でほくほくとした食感とまろやかな味わいに癒されます。まぐろは幸せホルモンと呼ばれる「セロトニン」が豊富で自律神経を整えるのにおすすめの食材です。女性のホルモンバランスを整えるイソフラボンが豊富な豆乳のスープは、やわらかい白菜がたっぷり入りまろやか。疲れた時にはカラダを温めることも大切です。高酸化力の高いブロッコリースプラウトと鶏肉を合わせた簡単小鉢でスッキリと。 ラクに作れる順番 １）炊き込みご飯 ２）スープ ３）蒸し鶏とスプラウトの梅マヨあえ ４）中華風ねぎまぐろ

鶏むね肉は、疲労回復に効果がある抗酸化成分（イミダペプチド）が豊富ということで、揚げないチキン南蛮。 食用菊はビタミンも多く芳醇な香りでリラックス効果も期待！ あともう１品の副菜は簡単にできるごまマヨあえ。 スナップエンドウが入手不可の時期はインゲン（冷凍）でも。 ラクに作れる順番 １）味噌汁 ２）ごまマヨあえ ３）おひたし ４）チキン南蛮