【簡単即席】無限もやし カレー風味

材料2人分

• もやし
  1袋（250g)
• ハム
  2〜4枚
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  ポン酢しょうゆ
  大さじ2
• A
  カレー粉
  小さじ1

作り方

• 下準備
  フライパンで湯を沸かす。 もやしは洗ってざるにあげる。 ハムは1cm幅に切る。

  
• 1

  フライパンの湯がグラグラに沸騰したら火を止めて、洗ったもやしを入れて1分そのままおく。 ※ ボウル(耐熱性)に入れて、電子レンジ(600W 4分)で加熱しても良いです。

  
• 2

  1のもやしをざるにあげて水分をきりながら、あら熱が取れるのを待つ。 ※ 冷水に浸したり、水洗いはしません。

  
• 3

  ボウルにA マヨネーズ大さじ2、ポン酢しょうゆ大さじ2、カレー粉小さじ1を入れてよく混ぜてから、もやし、ハムを加えて絡める。

  

ポイント

もやしの水分はしっかりきってから調味料とあえてください。（よく水をきらないと、仕上がりが水っぽく味が薄まりおいしくありません。）

作ってみた！

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