Name: 【簡単即席】無限もやしカレー風味
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: サラダ
Ingredients: もやし 1袋（250g); ハム 2〜4枚; マヨネーズ 大さじ2; ポン酢しょうゆ 大さじ2; カレー粉 小さじ1

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2018.02.16

分類副菜

調理時間： 5分

ID 244153

簡単料理研究家＊服部みどり

やさしい家庭料理

カレー粉の香りが食欲そそる♪箸が止まらない無限に食べちゃうおいしさです。

材料

2人分

	もやし	1袋（250g)
	ハム	2〜4枚
A	マヨネーズ	大さじ2
A	ポン酢しょうゆ	大さじ2
A	カレー粉	小さじ1

作り方

ポイント

もやしの水分はしっかりきってから調味料とあえてください。（よく水をきらないと、仕上がりが水っぽく味が薄まりおいしくありません。）

フライパンで湯を沸かす。
もやしは洗ってざるにあげる。
ハムは1cm幅に切る。
フライパンの湯がグラグラに沸騰したら火を止めて、洗ったもやしを入れて1分そのままおく。
※ ボウル(耐熱性)に入れて、電子レンジ(600W 4分)で加熱しても良いです。
1のもやしをざるにあげて水分をきりながら、あら熱が取れるのを待つ。
※ 冷水に浸したり、水洗いはしません。
ボウルにA
マヨネーズ大さじ2、ポン酢しょうゆ大さじ2、カレー粉小さじ1
を入れてよく混ぜてから、もやし、ハムを加えて絡める。