【簡単即席】無限もやし カレー風味

5

2018.02.16

分類副菜

調理時間: 5分

ID 244153

簡単料理研究家*服部みどり

やさしい家庭料理

カレー粉の香りが食欲そそる♪箸が止まらない 無限に食べちゃうおいしさです。

    材料

    2人分
    もやし 1袋(250g)
    ハム 2〜4枚
    A
    マヨネーズ 大さじ2
    A
    ポン酢しょうゆ 大さじ2
    A
    カレー粉 小さじ1

    作り方

    ポイント

    もやしの水分はしっかりきってから調味料とあえてください。(よく水をきらないと、仕上がりが水っぽく味が薄まりおいしくありません。)
    1. フライパンで湯を沸かす。
      もやしは洗ってざるにあげる。
      ハムは1cm幅に切る。
    2. フライパンの湯がグラグラに沸騰したら火を止めて、洗ったもやしを入れて1分そのままおく。
      ※ ボウル(耐熱性)に入れて、電子レンジ(600W 4分)で加熱しても良いです。
    3. 1のもやしをざるにあげて水分をきりながら、あら熱が取れるのを待つ。
      ※ 冷水に浸したり、水洗いはしません。
    4. ボウルにA

      マヨネーズ 大さじ2、ポン酢しょうゆ 大さじ2、カレー粉 小さじ1

      を入れてよく混ぜてから、もやし、ハムを加えて絡める。
    50 310

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