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2018.09.03
分類主菜
調理時間： 10分
ID348586
白菜と豚肉、春雨を重ねて蒸すだけ！春雨は戻さず加える簡単調理！ごま油が香る中華風の仕上がりです。
| 豚ばら肉 | 200g | |
| 白菜 | 200g | |
| 春雨(乾燥) | 40g | |
|
A
|
塩・こしょう | 少々 |
|
B
|
水 | 200ml |
|
B
|
鶏ガラ(中華だし) | 顆粒小さじ1強 |
|
C
|
ごま油 | 大さじ2 |
|
C
|
にんにく・おろし | 小さじ1/2 |
塩・こしょう 少々
をふる。
水 200ml、鶏ガラ(中華だし) 顆粒小さじ1強
、春雨、白菜、豚肉の順に重ね、フタをして強火にかけ、沸騰したら中火にして3分蒸し焼きする。
ごま油 大さじ2、にんにく・おろし 小さじ1/2
を加えてひと混ぜして、全体にからめ火を止め、A塩・こしょう 少々
で味を調える。
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