パパっと5分♪トマトと新玉ねぎの塩昆布和え

材料2人分

• トマト
  1個
• 新玉ねぎ
  1/4個
• 塩昆布
  5g(大さじ1)
• A
  白いりごま
  大さじ1
• A
  めんつゆ（3倍濃縮）
  大さじ1
• A
  酢
  小さじ2
• A
  ごま油
  小さじ1

作り方

• 1

  新玉ねぎはみじん切りにする。 トマトはヘタを切取り、一口大に切る。 塩昆布はキッチンバサミで短く切る。

  
• 2

  ボウルに新玉ねぎ・塩昆布・A 白いりごま大さじ1、めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1、酢小さじ2、ごま油小さじ1を入れて混ぜる。

  
• 3

  トマトを加え、潰さないように和える。

  

ポイント

・さっと和えて出来上がりを食べても美味しいですが、30分ほど冷蔵庫で冷やして味をなじませても美味しいです。 ・新玉ねぎを使用しない場合には、玉ねぎをみじん切りにした後、ひとつまみの塩で軽く揉んで流水で洗い流し、キッチンペーパーに包んで水を絞って使用しましょう。

作ってみた！

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