ポテサラ風？！おからとコーンのサラダ

材料4人分

• おから
  200g程度
• コーン(缶)
  1/2缶
• きゅうり
  1本
• A
  マヨネーズ
  大さじ3程度
• A
  白だし
  小さじ2
• A
  砂糖
  小さじ1
• 塩
  適量

作り方

• 1

  きゅうりは輪切りにして塩もみし水気を切っておく。A マヨネーズ大さじ3程度、白だし小さじ2、砂糖小さじ1を混ぜる。

• 2

  フライパンを熱しおからを乾煎りする。水分が飛んだら取り出し粗熱を取る。

• 3

  おから、きゅうり、コーン(缶)、☆を和える。

ポイント

マヨネーズの量はお好みで調節して下さいね。

作ってみた！

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