副菜
ごはんもお酒も進みます！長ねぎとえのきの中華炒め
20分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物10.2g
- 脂質16.2g
- たんぱく質12.8g
- 糖質8.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
作り置きにも便利ですね。
作り方
- 1
豚こま肉、長ねぎ、油揚げ、えのきを食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し中火で豚こま肉を炒める。豚こま肉に火が通ったら長ねぎ、油揚げ、えのきを加えて炒める。全体に油がまわったら酒を加えて蒸し焼きにする。
- 3
全体に火が通ったら、鶏がらスープの素とオイスターソースで味付けし、ごま油をひとまわし加える。塩で味を調える。
作ってみた！
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