副菜
パパッとおつまみ！カブとしめじのガリバタソテー
10分
- エネルギー52kcal
- 炭水化物5.6g
- 脂質3.2g
- たんぱく質1.5g
- 糖質4.8g
- 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ガーリックとバターのタッグは間違いなし！ ぱぱっと作れるので、あと一品ほしい時やおつまみにピッタリです〜！！
作り方
- 1
にんにくは皮をむきみじん切りにして、無塩バターと一緒にフライパンに入れてから弱火にかける。
- 2
香りが立ったらカブを加え、焼き目がつくまでじっくり焼く。
- 3
しめじを加えて中火にして炒め、酒と醤油を回し入れて炒め合わせる。塩胡椒で味を整えたらできあがり。
ポイント
にんにくは焦げないように、バターと一緒にフライパンに入れてから火にかけることと、カブは弱火でじっくりと火を通すこで甘味が出ます。
レシピID：234129
更新日：2018/01/25
投稿日：2018/01/25
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