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おかかバター味の和洋ミックスの味付けでやみつきになるソテーに仕上げました♡ほくほくで子どもも食べやすい😋❤️ 宜しければお試しください💕
じゃがいもは皮をむき小さめの乱切り後5分水にさらす。耐熱容器に入れてラップをしレンジ600wで4分加熱する。ブロッコリーは小房に分けておく。ウインナーは斜め切りにする。
フライパンにサラダ油をひき、じゃがいもとウインナーに中火で焼き色をつける。
ブロッコリーとA バター(有塩)10g、醤油、みりん各大さじ1、鰹節5gを加えて、弱めの中火で汁気がなくなる程度まで全体に煮からめながら炒める。
じゃがいもの大きさによって火の通りが違ってくるので、加熱後爪楊枝を刺してスッとささればOKです。まだ固ければ30秒ずつ追加してください。
レシピID:464749
更新日:2024/06/05
投稿日:2023/07/18
nari(なりごはん)
料理研究家
2024/08/11
2022/03/31