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    副菜

    【じゃがブロッコリーのおかかバター】和洋ミックス味♡

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    • 10浸水時間は除く

    おかかバター味の和洋ミックスの味付けでやみつきになるソテーに仕上げました♡ほくほくで子どもも食べやすい😋❤️ 宜しければお試しください💕

    材料2人分

    • じゃがいも
      大きめ1個
    • ブロッコリー
      1/2株
    • ウインナー
      3本
    • サラダ油
      小さじ1
    • A
      バター(有塩)
      10g
    • A
      醤油、みりん
      各大さじ1
    • A
      鰹節
      5g

    作り方

    • 1

      じゃがいもは皮をむき小さめの乱切り後5分水にさらす。耐熱容器に入れてラップをしレンジ600wで4分加熱する。ブロッコリーは小房に分けておく。ウインナーは斜め切りにする。

      【じゃがブロッコリーのおかかバター】和洋ミックス味♡の工程1
    • 2

      フライパンにサラダ油をひき、じゃがいもとウインナーに中火で焼き色をつける。

      【じゃがブロッコリーのおかかバター】和洋ミックス味♡の工程2
    • 3

      ブロッコリーとA バター(有塩)10g、醤油、みりん各大さじ1、鰹節5gを加えて、弱めの中火で汁気がなくなる程度まで全体に煮からめながら炒める。

      【じゃがブロッコリーのおかかバター】和洋ミックス味♡の工程3

    ポイント

    じゃがいもの大きさによって火の通りが違ってくるので、加熱後爪楊枝を刺してスッとささればOKです。まだ固ければ30秒ずつ追加してください。

    作ってみた!

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