10分以内でできる即席丼がメインの献立です。主菜や副菜は作り置きを中心に、当日作るものはささっと作れるもので構成しています。 ※目安時間は、作り置き分を除いています
1日目
豚汁も丼の具材も作り置きも出来ます!冷蔵庫で豚汁は3~4日、鶏の照り焼き具材も2日はOK!副菜はちゃちゃっと作って完成です♪
2日目
ぶり大根は作り置き対応で冷蔵保存3日です。W大根のカニカマサラダの大根の水切り中に、丼の上にかけるものを作っておけば時間短縮に。
3日目
鯛に塩を振っておくのは、実は前日に行っておくと身が引き締まって美味しくなります♪また購入したてのお刺身なら塩の下処理不要です。漬け丼たれ→鯛をつける→待っている間に煮物を作りましょう。サラダも市販または作り置ききんぴらで時短です♪
4日目
作り置きの肉じゃが(冷蔵で4日保存可)は温めるだけ。先に白菜と鮭フレークのサラダを作り、最期に厚揚げの卵とじ丼を作って温かいうちにお召し上がりください♪
5日目
簡単ですがボリュームが少なめの丼なので、主菜には丸ごと茄子を使ったボリューミー&レンチンメニューに。ひじき煮とは作り置きで5日冷蔵保存可です。
藤本マキ
料理研究家・栄養士・豆腐マイスター
料理研究家 栄養士 豆腐マイスター(食育豆腐インストラクター) リバウンドを繰り返していた夫の、リバウンドなし!-12kgダイエット成功レシピを中心に レシピを公開しています。 ◇───────────────────────◇ ※著書『藤本マキの食べやせごはん』 2024年4月19日より発売開始いたしました♪ ◇───────────────────────◇ ■おいしさにこだわる食べやせごはん ※低カロリー・低脂質・高たんぱく質レシピなど ■意識していること ・ダイエットメニューには見えないボリューム感 ・代謝や腸活を意識したメニュー ・ダイエットしていない家族も一緒に食べたくなる、献立に取り入れやすいレシピ ・身近な食材で節約にもなるダイエットレシピ * 料理教室講師・出版社でのレシピ編集の経験などを経て、 レシピ開発、撮影調理、スタイリング、コラム執筆を行い、 企画書作成やデザインスキルあり。 SNSでもわかりやすいスワイプレシピを発信中です。