• 2023/03/15
  • 献立
  • 7日分
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パパッとラクちん!スピード2品で1週間献立

忙しい毎日にピッタリ!どれも15~25分以内に作れる簡単スピード2品献立です。 包丁無しで作れる献立、フライパン1つで作れる献立など、簡単に作れて、後片付けも楽になるよう工夫しました。 彩りも意識し、お肉と野菜も満遍なく食べれるよう組み合わせています。 和洋中、様々なレシピで1週間飽きずに楽しめますよ♪

1日目

バター醤油香る鮭の照り焼きとツナマヨサラダで彩り鮮やか献立♪

週の始まりは、彩鮮やかな食卓で元気にスタート!メインは鮭に濃厚なバター醤油を絡めた簡単照り焼き。副菜には、ほうれん草のツナマヨサラダでパワーチャージです。 まず初めに、鮭の下準備を行ってから、サラダを作ります。野菜を茹でる際には、フライパンを使うと洗い物が減るので後片付けも簡単です。フライパンの汚れを落としたら、メインの鮭を調理します。どちらも10分あれば作れるスピードメニューです。

2日目

節約!簡単だけど豪華に見えちゃう中華風レシピ

2日目は包丁すら使わず作る節約時短メニューです! メインはふわふわの塩餡をかけた天津飯。そして汁物には豆腐ともやしが主役のチゲスープです。具材がたっぷり入って少ないお肉でも食べ応えのある1品です。 まず最初にスープから作り、その後天津飯を作ります。スープを温め直したらすぐに食べれます◎15分あれば、あっという間に完成です♪

3日目

皆大好き♪豚生姜焼きと切干大根のサラダで栄養満点◎

この日は定番の豚生姜焼きがメインです。野菜がたっぷり入っているので、ボリューム満点! 1品でお肉も野菜もバランスよく食べれます◎副菜のサラダは、5分で作れるサッパリ和風なサラダです。 まず切干大根のサラダから作り、その後メインの豚生姜焼きを調理して、出来立ての生姜焼きを味わって下さい!

4日目

炊飯器で同時調理!中華プレートでスピード晩御飯

週の折り返しは、ニラやニンニクの効いた中華でスタミナUP!残りの週を乗り切るパワーチャージ献立です。 炒飯とよだれ鶏は炊飯器にお任せで同時調理します。早炊きモードにすれば20分で完成です! 炊飯している間に、よだれ鶏のタレとスープを作っておけばすぐに食べれます◎

5日目

居酒屋風!クリーミーな明太子うどんと旬のアスパラガス春巻き

5日の献立は、花金を楽しむ居酒屋系のメニューで乾杯! メインは濃厚でクリーミーな明太子クリームうどんです。粉類は不使用、5分で作れるスピードレシピです!主菜は、旬のアスパラガスとベーコンを使ったお手軽春巻き。シンプルに具材の旨みが楽しめます◎ まず春巻きから作ります。アスパラガスとベーコンを直接皮で巻き、フライパンで揚げ焼きするので簡単ですよ!続いてのうどんは5分で作れるので、春巻きが温かいうちに完成です!もし2口コンロでフライパンも2つあるなら、春巻きを揚げている間に、フライパンにうどんの具材を用意しておくと時短になります◎

6日目

フライパン1つで!濃厚パスタとサラダでお手軽イタリアン♪

6日目はちょっとオシャレにイタリアンな献立。 メインは今話題の暗殺者のパスタ。トマトな濃厚な味わいです◎サラダはレタスがたっぷり食べれるシーザー風のサラダです。トッピングの温泉卵も電子レンジで簡単に作れます! まず最初にサラダ用の温泉卵をレンジで作り、冷ましておきます。続いてレタスをちぎり、玉ねぎを刻みます。それぞれのレシピに使用するにんにく、ベーコンはまとめて切ると時短に◎ 最初にサラダを作り、そのままのフライパンでパスタを炒めると洗い物も少なく、後片付けも簡単です♪

7日目

かさ増し食材でボリューム満点!主菜とスープで節約満足献立

週終わりは、もやしやカニカマ、卵などの節約食材を使ったかさ増し2品献立です。 まずそれぞれの具材を切ったら、スープから作ります。続いてのオイマヨ炒めも火が通りやすい食材なので、あっという間に作れて簡単です。週末に残った食材なども入れてもOKです◎

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料理研究家

  • 調理師
  • 野菜ソムリエ
「料理家」という働き方 Artist History