5日間、1人あたり平均で約220円。安くてもお腹いっぱい食べたい! 家計に優しい鶏胸肉、豆腐、豚コマ、もやしなどをメインに使い、節約中でも満足感のある献立を考えました。 和洋中飽きずに食べれる5日間です。 なるべく買い物を減らすため、少ない食材で出来るレシピを選びました。 高騰中の卵は、少なくてもボリュームが出るよう工夫し、節約定番の鶏胸肉は、パサつかず柔らかく仕上がるようにしています。 値段に調味料は含まれません。地域によって値段も異なりますので、目安としてご参照ください。
1日目
1人あたり約220円。家計の味方、胸肉を食べ応えのあるスティックチキンに。オムレツも卵2つで作れてボリューム満点です♪最初にお肉の下味をつける作業を行い、その間にスープ→オムレツの順に作れば時短になります。
2日目
1人あたり約220円。鶏胸肉から作る鶏つくねがメインの献立です。胸肉でも叩くことでふわふわ柔らか食感に仕上がるので、お子さんでも食べやすいですよ♪最初に胸肉を叩きタネを作っておいてから、副菜を作り、最後につくねを焼いて完成です。
3日目
1人あたり約200円。あっさりと食べやすい中華風の節約献立です。すぐに作れるものばかりなので、時短にもなり光熱費も抑えられます◎最初に胡瓜とささみの中華和えから作ると味馴染みが良くなります。
4日目
1人あたり約190円。通年安い豆腐やもやし、豚小間肉が大活躍の和食献立。最初に豆腐の下準備を行い、副菜、汁物、メインの順に作ります。大根おろしは、揚げびたしと豆腐ステーキの分、まとめておろしておくと無駄がありません。
5日目
1人あたり約260円。オムライスがメインの洋風献立です。オムライスはバターライスなので、具材も少なく、ケチャップライスより時短に作れます♪サラダチキンは予め作り置きしておいて下さい。