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副菜におすすめ!ペペロンチーノ風の味付けでシンプルに美味しいです😋 ブロッコリーはレンチンなので簡単。あっという間に完成します✨
塩の量はお好みで調節してください。
ブロッコリーは洗って小房に分ける。ボウルに入れてふんわりラップをし、600wのレンジで1分30秒加熱する。
エリンギは長さを3等分に切り、薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。にんにくは粗みじん切りにする。
フライパンにオリーブオイル、輪切り唐辛子、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立ってきたらエリンギ、ベーコンを加え、しんなりするまで2分ほど炒める。
ブロッコリー、塩、こしょうを加え、1分ほど炒める。
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PATTIE◎
料理研究家
------------------------- ▷2022年5月 Nadia編集部賞 受賞 ▷2022年6月 Nadia月間MVP 受賞 ▷2023年9月 Artist献立賞 受賞 ------------------------- 【忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピ】 ・特別な材料はなし!身近な食材で簡単に ・電子レンジを使用した時短料理 ・簡単おつまみ ・缶詰めアレンジ ・少ない材料で簡単に美味しく 料理が苦手な方でも気軽に挑戦していただけるよう、わかりやすい写真と作り方を心がけます。 皆さまの日々のごはん作りが少しでも楽に、楽しくなれば幸いです♪ 材料と少しのやる気だけご用意ください👩🍳