【おつまみセロリチキン】やみつき！葉も無駄にしない♪

材料2人分

• セロリ
  1本(茎100g、葉15g)
• 鶏もも肉
  100g
• 塩こしょう
  少々
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  レモン汁
  大さじ1/2
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• A
  塩
  ひとつまみ
• A
  にんにくチューブ
  2cm
• A
  こしょう
  少々

作り方

• 1

  セロリは茎を斜め3mm幅に切る。葉は粗みじん切りにする。鶏もも肉は2.5cm角に切り、塩こしょうを振る。

  
• 2

  フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉を焼き、粗熱を取る。

  
• 3

  ボウルにセロリ、鶏もも肉、A ごま油大さじ1、レモン汁大さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1/2、塩ひとつまみ、にんにくチューブ2cm、こしょう少々を入れて混ぜる。

  

ポイント

仕上げに粗挽き黒こしょうを振っても美味しいです♪

作ってみた！

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