主菜
旨味たっぷり◎チキンとセロリの白ワイン煮込み
15分
- エネルギー183kcal
- 炭水化物1.5g
- 脂質11.8g
- たんぱく質14.2g
- 糖質1.2g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
チキンとセロリの意外な組み合わせが相性GOOD◎ パンにもごはんにもよく合い、旨味たっぷり☆ これ1品で、野菜もお肉もたくさん摂れる具沢山の一品です♪
作り方
- 1
鍋に鶏もも肉（唐揚げ用）、７mm幅に切ったベーコン（スライス）、水100ml、白ワインを入れ、ふたをして強火で沸騰後、中火に切り替え6分煮込む。
- 2
セロリを葉と茎にわける。茎はピーラーで筋をむいて7mm角、葉は3cm幅にざく切りする。
- 3
1にセロリの茎を入れ、ふたをして1分煮込む。
- 4
葉を追加して混ぜ合わせ、しんなりしたら塩こしょうをふり、ひと混ぜしたら火を止める。
作ってみた！
6446472022/08/25 02:16
手順がシンプルなのに、鶏の旨味がしっかりと味わるレシピで、大変美味しくいただきました。夫が素材の味を味わうお料理を好むので、我が家にぴったりでした。
