副菜
ごぼうの磯辺揚げ
15分
- 総費用50円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー185kcal
- 炭水化物32.6g
- 脂質5.2g
- たんぱく質3.5g
- 糖質30.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ほんのり和風な味付けと青のりの風味がおいしいごぼうの磯辺揚げ♡ 揚げ焼きでも、カリッと仕上がりますよ！ ご飯のおかずとしても、晩酌のおつまみとしてもぴったり◎ 大人から子どもまで喜ばれる一品です。
作り方
- 1
ごぼうは皮をこそぎ、3～4㎝幅に切り更に縦4～6等分に切る。
- 2
ポリ袋に①とA 生姜チューブ2cm、めんつゆ（2倍濃縮）大さじ1.5、青のり、片栗粉大さじ1を入れてしっかり揉む。
- 3
片栗粉を加えて空気を含めてフリフリしてまぶす。
- 4
フライパンの底から3mmほど油をいれて中火で熱し、両面こんがりなるまで揚げ焼きし、油をしっかりときる。
作ってみた！
ふうか2025/06/14 22:48
ユーザー友のチョビの助さんが作っててすごく気になったのでさっそく作ってみました☺️ ごぼうの磯辺揚げ初めて食べたけどめっちゃ美味しすぎる〜💕 ごぼうとあおさの香りがピッタリ！ どめさん素敵なレシピをありがとうございました☺️
チョビの助2025/06/13 14:58
間違いなく美味しい 磯辺揚げ ビールのつまみにピッタリ🍺 カリッと美味しく頂きました😋 どめさん レシピありがとうございます😊
ゆうママ2023/02/16 20:29
日持ちはどのくらいですか？ 冷凍できますか？
