副菜
ささみときゅうりとトマトの角切り中華風ごまダレ和え
投稿日2023/04/18
更新日2023/04/18
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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野菜の歯ごたえと、しっとりささみがおいしいサラダです♡ 中華風ごまダレと絡んで絶品！ 火を使わずにレンジで作れるので、時間がないときや火を使いたくないときにもおすすめですよ◎
材料2人分
- ささみ3本(180g)
- きゅうり1本
- トマト1/2個
- A酒大さじ1
- A塩少々
- Bすりごま、ごま油大さじ1.5
- B醤油、鶏がらスープの素小さじ1
- B砂糖小さじ1/3
作り方
ポイント
冷蔵庫で冷やして食べても、作りたてを食べてもおいしいです◎
- 1
ささみを耐熱容器に入れA 酒大さじ1、塩少々を揉みこむ。 ふんわりラップをし600ｗで2分加熱する。
- 2
ささみを裏返し、再びラップをし600wで1分加熱し、そのまま蒸らして粗熱を取り、1㎝角に切る。
- 3
きゅうり、トマトは1㎝角に切る。
- 4
ボウルにB すりごま、ごま油大さじ1.5、醤油、鶏がらスープの素小さじ1、砂糖小さじ1/3を混ぜ合わせ、ささみ、きゅうり、トマトを加えて混ぜる。
レシピID
455122
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どめさん
料理研究家
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