
「ポテトサラダ作りたいけど、じゃがいも茹でるの面倒…」 そんな日におすすめなのが、このほくほく和風ホットポテトサラダ♡ じゃがいもと玉ねぎは一緒にレンジ加熱するから洗い物も少なめ! 玉ねぎも甘くなって、シンプルなのにしっかり美味しい◎ 温かいうちに食べるとほくほく、冷めると味がなじんで作り置きにもぴったりですよ。
下準備
じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。
玉ねぎは薄切りにする。

耐熱容器にじゃがいも、玉ねぎを入れ、水小さじ1を加える。 ふんわりラップをして600Wで6分加熱する。

じゃがいもが柔らかくなったら粗く潰し、1〜2分置く。

ツナ缶とA マヨネーズ大さじ2、牛乳、すりごま大さじ1、めんつゆ(2倍濃縮)小さじ2、塩少々を加えて混ぜ合わせる。

お好みで黒こしょう、大葉をのせても◎

作り置きした翌日はチーズをのせてトースターで焼いて食べるのもおすすめです♩
レシピID:526919
更新日:2026/06/29
投稿日:2026/06/29