極とろ♡キムチーズ大根餅

大根は皮を剥かずにすりおろし、水気を切る。(1/4くらい残してみじん切りにすると食感が残って美味しい)きむちは粗くみじん切り。

1とA 片栗粉大さじ1.5、小麦粉大さじ1.5、鶏がらスープの素小さじ1/4、ピザ用チーズ20g、白炒りごま大さじ1を混ぜ合わせる。

サラダ油をひいて中火で熱したフライパンに2をスプーンで落として焼く。 両面焼き色が付き、火が通ったらごま油を回し入れる。