リクエストが止まらない！アスパラガスのジャーマンポテト

佐賀県産アスパラガスは、下から5cm分の部分を包丁やピーラーでむき、約4cm長さの斜め切りにする。ウインナーは3mm幅程度の斜め薄切りにする。

じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で5分加熱する。

フライパンにオリーブオイルを引き、アスパラガスを入れ、時々裏返しながら中火で2分焼く。ウインナー、じゃがいもを加えて1分程度炒める。A コンソメ(顆粒)大さじ1/2、醤油小さじ1/2、バター(無塩)大さじ1/2を加えてバターが溶けて全体にからむまで炒める。