主菜
なすの豚バラオイスターソース炒め
15分
- エネルギー485kcal
- 炭水化物10.2g
- 脂質41.8g
- たんぱく質14.2g
- 糖質8.5g
- 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ごはんが止まらない、甘辛味のおかず。 男子や子どもにも大人気の味つけで、なすもパクパク食べてくれます◎ お肉にタレが絡んで、なすとの相性も抜群！
作り方
- 1
なすは縦に4等分する。豚バラ薄切り肉は食べやすく切る。
- 2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わったらなすを加え、しんなりするまで炒める。
- 3
A オイスターソース大さじ1と1/2、酒大さじ1と1/2、しょうゆ大さじ1を加えて煮絡める。
ポイント
・なすは縦に切ることで火が通りやすく、トロッと仕上がります。 ・豚バラのうま味とオイスターソースのコクで、ごはんがもりもり進む味に。 ・フライパンひとつで手早く作れるので、忙しい日の夕飯にもおすすめ！
レシピID：505842
更新日：2025/07/17
投稿日：2025/07/17
