超簡単！たっぷり生姜うま塩鶏鍋

材料3人分

• 鶏もも肉
  1枚(300g)
• 白菜
  200g
• にんじん
  1本
• しょうが
  1片
• 長ねぎ
  1本
• ごま油
  大さじ1
• ブラックペッパー
  適量
• A
  水
  500ml
• A
  酒
  大さじ2
• A
  和風顆粒だし
  大さじ1
• A
  塩
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  白菜はざく切り、しょうがは千切り、にんじんは輪切り、長ねぎは斜め切り、鶏もも肉はひと口大に切る。

  
• 1

  ホットプレートにごま油をしき、中温で熱したら鶏もも肉を皮めから焼く。焼き色がついたらひっくり返して両面焼く。

  
• 2

  白菜、にんじんを並べてA 水500ml、酒大さじ2、和風顆粒だし大さじ1、塩小さじ1/2を加えたら蓋をして中温で10分煮る。

  
• 3

  長ねぎとしょうがも加えたら再び蓋をして3分程加熱する。

  
• 4

  お好みでごま油を回しかけて、ブラックペッパーをふる。

  
• 5

  超簡単お鍋の出来上がり！

  

ポイント

ブルーノのコンパクトホットプレート（1〜3人用）で作っています。 大人数用のホットプレートをご使用の方は材料の分量を1.5倍〜2倍で調整して下さい^ ^

作ってみた！

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