免疫力アップ！＊具だくさん旨塩鶏鍋＊

• 20分

材料4人分

• 鶏もも肉
  約600g
• 長芋
  約600g
• 長ねぎ
  2本
• 舞茸
  2パック
• にんにく
  4かけ
• 生姜
  1〜2かけ
• A
  水
  1300cc
• A
  酒・みりん
  各大さじ2
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ4
• A
  塩
  適量

作り方

• 下準備
  鶏もも肉→ひと口大に切る。 長ねぎ→斜め薄切りにする。 舞茸→食べやすく裂く。 長芋→皮を剥き、1cmの半月切りにする。　 にんにく→薄切りにする。 生姜→皮を剥き、千切りにする。

• 1

  鍋や土鍋にA 水1300cc、酒・みりん各大さじ2、鶏ガラスープの素小さじ4、塩適量とにんにく、生姜を入れ、煮立ったら鶏もも肉を加えて煮る。

• 2

  １に長ねぎ、舞茸、長芋を加えて煮えたら、出来上がり！

ポイント

仕上げにごま油を垂らしても美味しいです^ ^ 塩は味を見ながらお好み量加えてください。

作ってみた！

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