レシピサイトNadia
    デザート

    ブルーベリーとクリームチーズのマフィン

    • 投稿日2022/06/22

    • 更新日2022/06/22

    • 調理時間15

    ブルーベリーとクリームチーズの相性が抜群です! サラダ油で作れるため、バターがなくても簡単に作れます♪

    材料4人分マフィン型6個分

    • A
      1個
    • A
      きび糖
      20g
    • A
      牛乳
      60ml
    • A
      サラダ油
      60ml
    • ホットケーキミックス
      150g
    • B
      冷凍ブルーベリー
      60g
    • B
      クリームチーズ
      35g

    作り方

    ポイント

    型に入れる際には、スプーンを使って流し込むと綺麗に型に入れれます。

    • マフィン型にグラシンカップを敷く。 クリームチーズを好みの大きさに切る。 トッピング用に、クリームチーズとブルーベリーを適量残しておく。 オーブンを180度に予熱する。

      ブルーベリーとクリームチーズのマフィンの下準備
    • 1

      ボウルにA 卵1個、きび糖20g、牛乳60ml、サラダ油60mlを入れて泡立て器でしっかり混ぜる。

      ブルーベリーとクリームチーズのマフィンの工程1
    • 2

      ホットケーキミックスを加え、軽く混ぜる。

      ブルーベリーとクリームチーズのマフィンの工程2
    • 3

      ホットケーキミックスの粉っぽさが残っているうちに、B 冷凍ブルーベリー60g、クリームチーズ35gを加えてよく混ぜ合わせる。

      ブルーベリーとクリームチーズのマフィンの工程3
    • 4

      型に生地を流し入れて、クリームチーズと冷凍ブルーベリーを乗せて180度に予熱したオーブンで15分焼く。

      ブルーベリーとクリームチーズのマフィンの工程4
    レシピID

    439608

    質問

    作ってみた!

    • 967789の作ってみた!投稿(ブルーベリーとクリームチーズのマフィン)
      967789
      967789

      2024/04/13 19:40

      クリームチーズは多め、ブルーベリーちょい多めが好みかもしれないです。180℃20分やきました!(写真は焼く前) サラダ油の代わりにバター40グラム位入れました。美味しかったです

    「マフィン・カップケーキ」の基本レシピ・作り方

    こんな「マフィン・カップケーキ」のレシピもおすすめ!

    このレシピが入っているコラム

    このレシピが入っているレシピまとめ

    関連キーワード

    ゆりあ
    • Artist

    ゆりあ

    【自己紹介】 2000年生まれ/ 写真を撮ることと、美味しいものを作ることが大好きです♪ 【私の想い】 料理を通して多くの人を幸せにできるように、誰もが真似しやすく、リピートして作りたくなるようなレシピ発信をしていきたいと思っています。

    「料理家」という働き方 Artist History