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ハサミとボウルだけクッキング♪豆苗のなめ茸梅ナムル

3
ナムルの
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2018.09.04

分類副菜

調理時間: 3分

ID332572

トコトコ

お家ご飯でおもてなし

キッチンバサミがあれば、あとはチンして和えるだけクッキング♪
アンチエイジングや骨粗しょう症予防に、栄養豊富な豆苗。毎日食べたい!

ナムル レンジ 豆乳 きのこ 梅干し 豚肉 ごま油 しゃぶしゃぶ アンチエイジング 豆苗 村上農園 栄養
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材料4人分
豆苗 200g
なめ茸(瓶詰め) 100g
梅干し(大きめ) 3粒
ごま油 小さじ1/2
作り方
Point!
レンチンした時出た水分は、キッチンペーパーでよく取りましょう。
  1. 豆苗の根元を、キッチンバサミでカットして洗う。
  2. 洗った豆苗の長さを、キッチンバサミで3等分する。
  3. 耐熱ボウルに入れて、ラップをふんわりかけ、レンジ(600W)で1分加熱する。
  4. 加熱して出た水分を、キッチンペーパーで取る。
  5. なめ茸(瓶詰め)を投入。
  6. 梅干しの種を取り、手で千切って加える。
    ごま油も加えて全体を混ぜ合わせる。
  7. 器に盛り付ける。
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