副菜
さっぱり梅きゅうりナムル
10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
だんだん暑くなってきましたねー😳 酸味が効いたのが好きな人にはおすすめしたい、梅干しときゅうりのナムルです🥰 蛇腹切りといって細かく切る切り方なんですが味が滲みやすく食感も残るのでお酢系に合います👍 お手軽にすぐに作れるのであと1品欲しい時に作ってみてください☺️
作り方
- 1
きゅうりは端を落として斜めに切り落とさずに切り、裏返して同じ様に切る。（蛇腹切り）
- 2
梅干しは種を取り、包丁でたたく。
- 3
袋にひと口サイズに切ったきゅうりと梅干し、A ごま油大さじ1、お酢大さじ1、醤油小さじ1、砂糖小さじ1、鶏ガラの素小さじ1/2、白ゴマ小さじ1をいれる。
- 4
よく揉み込みお好みで冷蔵庫で１時間ほど冷やす。
ポイント
※ポイント！ ・切るのが難しければお箸をきゅうりの両端に挟んで切ると切り落とさずに済むので簡単にできます。 ・袋で揉み込む時には強く揉まない様にしてください。
レシピID：462261
更新日：2023/06/10
投稿日：2023/06/10
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作ってみた！
ちぇん2024/02/25 08:25
きゅうりを蛇腹にするから 味がしみっしみでとってもおいし〜😋 中華の箸休めに推しレシピです💕💕
7679272023/08/02 19:58
とても美味しく、数えきれないくらいリピしてます。 子どもも大好きです。
なみへい2023/07/04 18:59
簡単に作れて、家族がみんな美味しいと食べてくれるので、よく作っています！ありがとうございます✨
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