ハーブ香る♫なすと豚肉の重ねチーズ焼き

材料（1～2人分）

• なす
  1本(約100g)
• 豚薄切り肉
  100g
• ハーブソルト
  適量
• オリーブオイル
  適量
• ピザ用チーズ
  30g

作り方

• 下準備
  ・オーブンは200℃に予熱しておく。

• 1

  なすは5～8mm程度の薄切りにして、水にさらす。

  
• 2

  耐熱容器になす、豚薄切り肉を交互に並べる。 ※少し斜めに重ねるように並べ、なすが一番下、豚肉が一番上に来るイメージで。

  
• 3

  ハーブソルトをふってオリーブオイルをかけ、ピザ用チーズをのせて200℃で15～20分焼く。 ※豚肉に火が通るまで加熱時間は調整。

  

ポイント

・倍量で大きく焼いてもOK。 ・豚肉は、バラ肉を使用してもOK。 大きすぎる肉は適当な大きさに切ってください。 ・ハーブソルトはマジックソルトやクレイジーソルトなど、お好みのもので可。 ・ピザ用チーズの量はお好みで調整してください。 【トースターで作る場合】 焦げそうならアルミホイルをかぶせて、豚肉に火が通るまで加熱してください。

作ってみた！

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