ひらひらにんじんのおしゃれなサラダ♡ ピーラーで作れるので包丁要らず♩ とっても簡単にできますよ。 ツナの旨味とレモンの爽やかさが美味しく たっぷりのにんじんもペロリと食べられちゃいます。
・お好みでパセリをちらしてもOK。 ・すぐ食べても良いですが、少しなじませておいた方がおすすめです。
にんじんは皮をむき、ピーラーで薄く削る。
にんじん、ツナ缶、A オリーブオイル大さじ1、レモン汁小さじ1、塩適量、黒こしょう適量を混ぜ合わせる。
476823
管理栄養士ゆきぼむ
料理研究家
●管理栄養士 ●ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。 誰でも作りやすいよう丁寧な分かりやすいレシピを心がけているので、料理やお菓子作り初心者の方でも安心。 野菜がたっぷりとれるレシピ、スパイスを使用したレシピ、ヴィーガンレシピなど、カラダに優しいレシピが好きで、「ヘルシー=低カロリー」ではなく、心もカラダも健康的になれる「ヘルシーレシピ」を心がけています。 食卓を元気に彩ってくれるレシピで、日々の『食』を豊かにできる手助けができれば嬉しいです。