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つなぎ1つ、衣1つ。ちゃんとおいしいから何度もリピするおかずです。 「ささみが苦手なのに作ってみたくなった。しかもめちゃくちゃおいしかった」「後片付けが本当にラクでした」等のご感想いただいています🙇♀️ しっとりとして、お弁当用にも◎ -栄養価- エネルギー 632kcal たんぱく質 77.4g 脂質 22.4g 糖質 32.0g 食物繊維 3.2g
▫️30秒動画 全体の流れが効率よくつかめます✨併せてご覧ください。 ▫️フライパン 26cmサイズを使用しています。 ▫️代用例 ささみ→鶏むね肉 ソース→タルタル、とんかつソース
必要に応じ、ささみのスジと膜をとる。
ささみにA 塩/胡椒各少々、マヨネーズ大さじ2を馴染ませる。
パン粉をはたき、油を回し入れて中火で点火する。
2-3分後、下側がきつね色になったらひっくり返し、反対側は火を落として中弱火で焼く。
耐熱容器でB 砂糖大さじ1/3、ケチャップ/ウスターソース/酒大さじ1を混ぜ、600wで1分チンする。
お皿に千切りキャベツ→ささみかつ(風)→タレの順に盛り付ける。
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さくらいゆか
著書📕『元・給食の先生がおしえるワンパン健康食堂』 食べる人も作る人も片付ける人もハッピーに🕊️ 手軽に、おいしく、栄養も! 「今日、何作ろう?」 そんなときにさっと役に立つ。 身近な食材×いつもの調味料で作れる、日々の生活に寄り添ったご飯がメインです。 ・狭小キッチンでもOKな完全ワンパンレシピ ・家族との時間も増やせるレンチンレシピ ・栄養だって無駄にしてない簡単レシピ 保育園給食の先生➡︎二児の母 ________________________________ Instagram フォロワー数20万超え🙏