【非常識】柔らかささみカツ#ワンパン

• 15分

材料2人分（2-4人前）

• ささみ
  6本
• A
  塩/胡椒
  各少々
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• パン粉
  大さじ8
• 油
  大さじ1
• B
  砂糖
  大さじ1/3
• B
  ケチャップ/ウスターソース/酒
  大さじ1
• 千切りキャベツ
  適量

作り方

• 下準備
  必要に応じ、ささみのスジと膜をとる。

  
• 1

  ささみにA 塩/胡椒各少々、マヨネーズ大さじ2を馴染ませる。

  
• 2

  パン粉をはたき、油を回し入れて中火で点火する。

  
• 3

  2-3分後、下側がきつね色になったらひっくり返し、反対側は火を落として中弱火で焼く。

  
• 4

  耐熱容器でB 砂糖大さじ1/3、ケチャップ/ウスターソース/酒大さじ1を混ぜ、600wで1分チンする。

  
• 5

  お皿に千切りキャベツ→ささみかつ（風）→タレの順に盛り付ける。

  

ポイント

▫️30秒動画 全体の流れが効率よくつかめます✨併せてご覧ください。 　 ▫️フライパン 26cmサイズを使用しています。 　 ▫️代用例 ささみ→鶏むね肉 ソース→タルタル、とんかつソース

作ってみた！

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