食材３つ！夫が沼った豚こま炒め #包丁不要#完全ワンパン

材料2人分

• 豚こま肉
  200g
• 塩
  小さじ1/2
• 片栗粉
  大さじ1
• にんにく
  一片
• 油
  大さじ1/2
• ピーマン
  3つ
• 油
  大さじ1/2

作り方

• 1

  豚こま肉、塩、片栗粉をフライパンに入れて揉み込み、広げて並べる。

  
• 2

  にんにくすりおろし、油を入れて中弱火で点火する。

  
• 3

  ピーマンのヘタ部分をグッと押し、ヘタが抜けたらそのまま除く。 4等分くらいにちぎり、油をまわしかける。

  
• 4

  焼き目がつくよう、必要以上に触らないようにして炒める。

  

ポイント

▫️ピーマンの味なじみがよくなるポイント 手でちぎるので断面にデコボコが生まれ、表面積が広がるのが秘訣🤫 　 ▫️30秒動画 ピーマンのヘタのとり方もよりわかりやすく👌 全ての流れが一気に掴めるので併せてご覧ください♩ 　

作ってみた！

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