副菜
辛口な友人達絶賛⭐︎外カリ・中ほくっ♩揚げないラクうまポテト
投稿日2022/11/30
更新日2022/11/30
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存-
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
辛口友人夫婦がとても褒めてくれたポテトです。 油の後処理もいらないし、クリスマスやイベントにも！ -栄養価- ※ケチャップ/マヨ/パセリは除く エネルギー 450kcal たんぱく質 7.3g 脂質 24.4g 糖質 34.0g 食物繊維 36.1g
材料4人分
- じゃがいも3個
- 油大さじ2
- 塩少々
- ケチャップ/マヨネーズ/パセリお好みで
作り方
ポイント
✔︎30秒動画 全体の流れが30秒以内かつ音声解説付きで視聴できます。 併せてご覧ください👌 ✔︎フライパン テフロン加工/26cmサイズ使用です。 ✔︎代用食材例 じゃがいも→さつまいも、かぼちゃ
- 1
皮をむいてくし切りにし、水気を拭いたじゃがいもをフライパンに並べる。 油を全面にからめ、中弱火で点火する。
- 2
下面に火が入って透き通ってきたら、向きを変える。 蓋をしめて竹串がスッと刺さるくらいまで蒸し焼きに（目安:2分）。
- 3
ひっくり返して全面に焼き目をつけ、塩をまぶす。 ペーパーをしいたお皿に盛り、お好みでケチャップ/マヨネーズ/パセリを添える。
レシピID
449431
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- Artist
さくらいゆか（管理栄養士）
- 管理栄養士
著書『元・給食の先生がおしえる ワンパン健康食堂』 手軽に、おいしく、栄養も。 「今日、何作ろう?」 そんなときにさっと役に立つ。 身近な食材×いつもの調味料で作れる、 日常のおかずをメインに投稿しています。 元々は保育園の給食室勤務でしたが、 娘の育休中に勤務先が閉園。 突如失業したのをきっかけに SNSでレシピの投稿を始めました。 YouTube、TikTok、Instagramで 計40万人をこえるフォロワーさん達に支えられ 現在はレシピ開発やコラム執筆、一般家庭向けの献立販売を行っています。
