主菜
【ネギ味噌チキン】ご飯がすすむ！簡単レシピ
投稿日2023/03/26
更新日2023/03/26
調理時間15分
鶏もも肉と長ネギを使って、ご飯がモリモリ食べられるものを作りたい！と思った時に閃いたレシピです。 揉み込んで焼くだけなので簡単♩ しっかり目の味付けで、白ごはんがたくさん食べられます！
材料2人分
- 鶏もも肉350g
- 長ネギ1本
- A味噌・酒各大さじ2
- Aみりん・砂糖各大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1
- ごま油少々
作り方
ポイント
焼くときは少し焦げ目がつくくらいまで焼くと香ばしくて美味しいです。 火を強めると味噌が焦げやすいので、フライパンから目を離さないようにしてください。
- 1
鶏もも肉は一口大に切る。 長ネギは斜め薄切りにする。
- 2
鶏もも肉と長ネギ、A 味噌・酒各大さじ2、みりん・砂糖各大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1をボウルまたはポリ袋に入れてよく揉み込む。
- 3
フライパンにごま油をひいて②を並べ入れ、中火で焼く。 両面色が変わったら強めの中火にし、こんがりとした焼き色がついて火が通ったら取り出す。
レシピID
457488
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うさぎ
ご覧くださりありがとうございます☺︎ 関西在住、6歳・4歳の娘と旦那の4人暮らし。 簡単で忙しい日でも、 ささっと作れるご飯のレシピを 投稿していきます。 出来るだけ変わった調味料などは使わず、 シンプルかつ美味しいご飯作りを目指します♪ 🌟2022年8月 Nadia Monthly MVPで「Nadia編集部賞」を受賞