主菜
簡単美味しいルウ不使用！こども絶賛の【うちのシチュー】
20分
- エネルギー485kcal
- 炭水化物41.5g
- 脂質28.5g
- たんぱく質16.8g
- 糖質38.2g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
作るたびにうちの子どもたちが大絶賛してくれるシチュー。「作ってくれてありがと！」と言ってもらえるほど喜んでくれます🤣 市販のルウを使ったシチューもいいけど、全て手作りで作るシチューもかなり美味しいです！
材料2人分（2〜3人分）
- ウインナー5本（90g）
- じゃがいも2個（200g）
- 玉ねぎ1/2個（120g）
- にんじん1/2本（60g）
- 塩こしょう少々
- 有塩バター15g
- 薄力粉大さじ1
- 水200ml
- 牛乳300ml
- 顆粒コンソメ小さじ1
- ピザ用チーズ30g
作り方
- 1
ウインナー...斜め半分に切る。 じゃがいも...8等分に切る。 玉ねぎ...薄切りにする。 にんじん...2cm角に切る。
- 2
フライパンに有塩バターを入れて中火で熱す。工程1を加えて塩こしょうをし、5分炒める。
- 3
一旦火を止めて薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。 水を入れて蓋をし、弱めの中火で10分煮る。
- 4
野菜が柔らかくなったら牛乳と顆粒コンソメを入れて混ぜながら3分ほど煮る。 ピザ用チーズを加えてとろみが出るまで温める。
作ってみた！
きんぎょ2025/12/23 08:41
牛乳の期限が切れていて、こちらのレシピに助けられました(^^) 美味しいです(^^)
ぴんくツバメ2025/12/08 20:46
のりのり☆さんに追随して作ってみました🥔 ルウを使わなくても、とろり美味しく出来上がりました🥕 病弱の母も完食して「美味しかったぁ」と喜んでいました🧅 レシピありがとうございました💖
のりのり🐾🎀🤍2025/12/01 18:43
寒いので温かくて満足感があるものを食べたくて 作ってみました❣️具沢山😻栄養満点🎖💯💮 シチュールーがなくても簡単に出来ました❣️ 使ってるコンソメ顆粒が300mlで 小さじ2入れるタイプだったので😸 味を見ながら小さじ2〜で調整しました🎵🔥 時間をかけてとろみつくまで長めにグツグツ🔥 ローリエも入れて煮込みました🌿 とても美味しかったです🤤 素敵なレシピありがとうございます💐🐈🐾
