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    パリッとジューシー♪【だしバターチキンステーキ】鶏むね肉で♪

    パリッとジューシー♪【だしバターチキンステーキ】鶏むね肉で♪
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    • 投稿日2023/04/05

    • 更新日2023/04/05

    • 調理時間10分

    • カロリー（1人分）-

    • 総費用目安250円

    • 冷蔵保存4~5日

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    鶏むね肉がパリッとジューシーなチキンステーキに♪ヘルシーなのに大満足の美味しさです！ だしのうま味とバターのコクが相性抜群！ 味付けはヒガシマル醤油「うどんスープ」で簡単に♪ 焼く前になじませることで程よいきつね色に仕上がります！

    材料2人分

    • 鶏むね肉
      1枚(約300g)
    • ヒガシマル醤油「うどんスープ」
      1袋
    • 片栗粉
      大さじ1
    • サラダ油
      小さじ2
    • バター(有塩)
      10g
    • 青ねぎ(小口切り)
      適量
    • 粗びき黒こしょう
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    焼く際はフライ返し等で押しつけながら焼くと、全体の焼き色や食感が均等になります！ 油はねに注意してください！ #ヒガシマル醤油タイアップ

    • 1

      鶏むね肉は厚みのある部分に切り込みを入れて開き、厚さを均等にする。 余分な脂を取り除き、ペーパータオルで軽く水分を拭き取る。

      パリッとジューシー♪【だしバターチキンステーキ】鶏むね肉で♪の工程1
    • 2

      鶏むね肉の両面にヒガシマル醤油「うどんスープ」をなじませ、片栗粉をまぶす。

      パリッとジューシー♪【だしバターチキンステーキ】鶏むね肉で♪の工程2
    • 3

      フライパンを中火で熱してサラダ油を引き、皮を下にして鶏むね肉を入れる。3分ほど焼いてきつね色になったら裏返し、さらに3分焼く。

      パリッとジューシー♪【だしバターチキンステーキ】鶏むね肉で♪の工程3
    • 4

      器に盛りつけ、バター(有塩)、青ねぎ(小口切り)をのせ、粗びき黒こしょうをかける。

    レシピID

    456496

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