副菜

レンジで5分!【きのことピーマンのオイスターソース和え】

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5分
  • 総費用150円
  • 冷蔵保存4~5日
  • 冷凍保存2週間
  • エネルギー55kcal
  • 炭水化物5.5g
  • 脂質3.5g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質4.0g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ごま油×しょうが×オイスターソースの香りで、ご飯が進む味付けの副菜です♩ 作り置きや忙しい日の副菜におすすめです! 冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにも◎

材料2人分

  • ピーマン
    2個
  • しめじ
    1/2袋
  • A
    オイスターソース
    小さじ1
  • A
    塩こしょう
    少々
  • A
    おろししょうが
    小さじ1/2
  • ごま油
    小さじ1
  • 白いりごま
    小さじ1

作り方

  • 1

    ピーマンは千切りにし、しめじは手でさく。

    レンジで5分!【きのことピーマンのオイスターソース和え】の工程1
  • 2

    1にA オイスターソース小さじ1、塩こしょう少々、おろししょうが小さじ1/2を混ぜる。 ラップをかけ600Wの電子レンジで2分加熱する。

    レンジで5分!【きのことピーマンのオイスターソース和え】の工程2
  • 3

    加熱後、ごま油、白いりごまを混ぜる。

    レンジで5分!【きのことピーマンのオイスターソース和え】の工程3

ポイント

しめじは、エリンギやしいたけ、舞茸で代用してもおいしいです!

作ってみた!

  • miyucyann
    miyucyann

    2026/09/17 17:53

    まいたけと椎茸を使いました。 すり胡麻の風味ときのこの風味とがベストマッチです。 コリコリとシャキシャキの食感も良くてすごく美味しいです。 とても素敵なレシピに感謝です。
    miyucyannの作ってみた!投稿(レンジで5分!【きのことピーマンのオイスターソース和え】)
  • ケ
    ケ

    2026/09/15 20:47

    副菜につくりました! レンジだけでめっちゃ簡単😳💖 きのことピーマンとゴマで健康にもいいのがうれしいです🎶 パパッと作れたので時間がない時にもぴったり🥹✨ 素敵なレシピありがとうございます!
    ケの作ってみた!投稿(レンジで5分!【きのことピーマンのオイスターソース和え】)
  • あすか
    あすか

    2026/09/13 09:23

    作り置きに多めに作りましたが、おいしくてペロリです♡
    あすかの作ってみた!投稿(レンジで5分!【きのことピーマンのオイスターソース和え】)
  • チョビの助
    チョビの助

    2025/11/14 21:00

    初めて作ると思ってたら かな〜り前に作ってました😅 エリンギとパプリカで🍄‍🟫🫑 レンチン簡単 味がしっかりしてるのでご飯が進む🍚 お弁当にもピッタリ🍱
    チョビの助の作ってみた!投稿(レンジで5分!【きのことピーマンのオイスターソース和え】)
  • しょこ
    しょこ

    2025/09/17 17:18

    余っていたパプリカも加えて作りました。 朝ぱぱっと作れて、冷え冷えに冷やして夜にいただくのがとっても美味しかったです🩷ྀི
    しょこの作ってみた!投稿(レンジで5分!【きのことピーマンのオイスターソース和え】)

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