レンジで5分！【ひじきとえのきの旨煮】栄養満点常備菜♩

材料4人分

• 乾燥ひじき
  15g(約大さじ5)
• えのき
  1/2袋
• にんじん
  1/4本
• A
  醤油
  小さじ2
• A
  みりん、砂糖
  各大さじ1/2

作り方

• 下準備
  乾燥ひじきは水で戻す。

  
• 1

  えのきは3cm幅に切る。 にんじんは千切りにする。

  
• 2

  水気を絞ったひじき、えのき、にんじん、A 醤油小さじ2、みりん、砂糖各大さじ1/2を混ぜる。

  
• 3

  ラップをかけ600Wの電子レンジで2分半加熱する。

  

ポイント

にんじんは火が通りやすいよう、できるだけ細く切ると良いです！

作ってみた！

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