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    主菜

    ワンパン10分!【鶏肉のさっぱり煮】時短で味染み♩放置OK!

    • 投稿日2024/10/06

    • 更新日2024/10/06

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安300

    • 冷蔵保存4~5

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    ほろほろ柔らかい鶏肉のさっぱり煮が時短で簡単に♩ この季節にぴったりのご飯がすすむほっこりおかずです! とろとろに煮えた玉ねぎもとてもおいしいです♩ 作り置きにもおすすめです!

    材料2人分

    • 鶏もも肉
      1枚(300g)
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • A
      醤油、酢、みりん
      各大さじ2
    • A
      砂糖
      大さじ1
    • 炭酸水
      100ml

    作り方

    ポイント

    味の染み具合、お肉の柔らかさに若干違いが出ますが、炭酸水は水でも代用可能です! 加熱中は吹きこぼれに注意してください!

    • 1

      鶏もも肉は一口大に切る。 玉ねぎはくし切りにする。 フライパンに皮目が下になるよう鶏もも肉を置き、その上に玉ねぎを乗せる。

      ワンパン10分!【鶏肉のさっぱり煮】時短で味染み♩放置OK!の工程1
    • 2

      軽く混ぜたA 醤油、酢、みりん各大さじ2、砂糖大さじ1を回しかけ、さらにその上から炭酸水をかける。

      ワンパン10分!【鶏肉のさっぱり煮】時短で味染み♩放置OK!の工程2
    • 3

      2か所ほど穴をあけたキッチンペーパーを乗せて蓋をする。 中火にかけ、3分加熱をする。

      ワンパン10分!【鶏肉のさっぱり煮】時短で味染み♩放置OK!の工程3
    • 4

      弱火にしさらに4~5分加熱をする。 火を止め、キッチンペーパーを取り除く。

      ワンパン10分!【鶏肉のさっぱり煮】時短で味染み♩放置OK!の工程4
    レシピID

    491247

    質問

    作ってみた!

    • aikaの作ってみた!投稿(ワンパン10分!【鶏肉のさっぱり煮】時短で味染み♩放置OK!)
      aika
      aika

      2024/10/10 17:57

      鶏むね肉で作りました。さっぱりおいしかったです♪

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