レンジで5分！【マヨマスタードポテサラ】少ない材料で簡単！

• 5分粗熱を取る時間を除く。

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安150円

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存-

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材料4人分

• じゃがいも
  中1個
• 玉ねぎ
  中1/4個
• A
  酢、砂糖
  各大さじ1/2
• A
  塩こしょう
  少々
• B
  マヨネーズ
  大さじ1と1/2
• B
  粒マスタード
  小さじ2

作り方

• 1

  玉ねぎは薄切りにして水にさらしておく。

  
• 2

  じゃがいもは2cm角に切り、ラップをかけ600Wの電子レンジで3分加熱をする。 じゃがいもが柔らかくなったらA 酢、砂糖各大さじ1/2、塩こしょう少々を混ぜながら好みの大きさに潰す。

  
• 3

  じゃがいもの粗熱が取れたら、水気を絞った玉ねぎ、B マヨネーズ大さじ1と1/2、粒マスタード小さじ2を加えて混ぜる。

  

ポイント

じゃがいもの加熱時間は様子をみて調整してください！ 完成後はしっかり冷やすとよりおいしく食べられます！

作ってみた！

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