副菜
レンジで5分！【マヨマスタードポテサラ】少ない材料で簡単！
投稿日2024/10/12
更新日2024/10/12
調理時間5分(粗熱を取る時間を除く。)
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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シャキシャキ玉ねぎとマスタードの酸味がポイント♩ 少ない材料でできるポテトサラダのレシピです！ 忙しい日の副菜や作り置きにもおすすめです！
材料4人分
- じゃがいも中1個
- 玉ねぎ中1/4個
- A酢、砂糖各大さじ1/2
- A塩こしょう少々
- Bマヨネーズ大さじ1と1/2
- B粒マスタード小さじ2
作り方
ポイント
じゃがいもの加熱時間は様子をみて調整してください！ 完成後はしっかり冷やすとよりおいしく食べられます！
- 1
玉ねぎは薄切りにして水にさらしておく。
- 2
じゃがいもは2cm角に切り、ラップをかけ600Wの電子レンジで3分加熱をする。 じゃがいもが柔らかくなったらA 酢、砂糖各大さじ1/2、塩こしょう少々を混ぜながら好みの大きさに潰す。
- 3
じゃがいもの粗熱が取れたら、水気を絞った玉ねぎ、B マヨネーズ大さじ1と1/2、粒マスタード小さじ2を加えて混ぜる。
レシピID
491364
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