副菜
手が止まらない♪味噌漬けきゅうり
10分
漬け時間は除く。- エネルギー145kcal
- 炭水化物20.5g
- 脂質7.2g
- たんぱく質3.5g
- 糖質18.5g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
きゅうりとお味噌の相性は最強！ にんにくを加えて、さらにやみつきな味にしました。 美味しすぎてあっと言う間に無くなること間違いなしです♪
作り方
- 1
にんにくをみじん切りにする。
- 2
ポリ袋に切ったにんにくとA 合わせ味噌大さじ3、砂糖大さじ3、和風微粒だし小さじ1/2、ごま油大さじ1を入れ、揉んで混ぜる。
- 3
きゅうりのヘタを切り落とし、皮を縞剥きにする。
- 4
お味噌を合わせたポリ袋にきゅうりを入れて馴染ませ、冷蔵庫で24時間漬ける。
ポイント
✅今回使用したお味噌は合わせ味噌です、無添加味噌や減塩味噌だと物足りない味になります。 ✅食べる際にお味噌は洗い流さなくて良いです。しょっぱいと感じた場合は洗い流してください。
レシピID：460065
更新日：2023/05/13
投稿日：2023/05/06
