副菜
材料3つ！調味料3つ！火を使わず3step♩なすの南蛮漬け
10分
- エネルギー115kcal
- 炭水化物8.5g
- 脂質9.2g
- たんぱく質1.5g
- 糖質7.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
醤油・酢・砂糖の比率が3:3:1♪ 我が家の黄金比の南蛮漬けです。 かなり酸っぱめです。子供達もこの比率の南蛮漬けが大好きで、頻繁に作らされます。 少ない材料と調味料で、3ステップでできるので、忙しい日の副菜にどうぞ♪
作り方
- 1
なすは乱切りにして、ごま油を回しかけ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ500Wで7分加熱する。
- 2
①に、A 醤油大さじ3、酢大さじ3、砂糖大さじ1を加え、電子レンジ500Wで1分加熱し、よく混ぜ合わせる。
- 3
小ネギといりごまを散らす。
ポイント
・半日ほど置くと、味が染み込みます。 ・冷やして食べても美味しいです。 ・かなり酸っぱめなので、甘めが好きな方は、砂糖の量を、大さじ2にしてください。
レシピID：442440
更新日：2022/08/09
投稿日：2022/08/09
作ってみた！
ふうか2025/09/20 13:20
これは美味しすぎる〜🥰 火を使わずに少ない材料でレンチンであっという間に出来ちゃう😊 出来上がりでも食べたくてパクっとしてみても美味しくて書いてあった通り半日置いたらもっと味がしみてて美味しさ倍増✨ なすの南蛮漬けいいですね♥️ くみさんいつもありがとうございます😊
