［大根とちりめんじゃこのマヨ粒マスタード和え］あっさりうま♡

材料2人分

• 大根
  150g(水切り前の分量)
• かいわれ大根
  1パック(約150g)
• ちりめんじゃこ
  15g
• 塩
  少々
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  粒マスタード
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1

作り方

• 1

  大根は、スライサーで千切りにして、塩をまぶして5分ほどおく。 かいわれ大根は、根元を切り落とし、1/2に切る。

  
• 2

  大きめのボウルに、A マヨネーズ大さじ2、粒マスタード小さじ1、砂糖小さじ1を入れ、砂糖が溶けるまで、よく混ぜ合わせる。

  
• 3

  ②のボウルに、よく水気を切った大根、かいわれ大根、ちりめんじゃこを入れ、さっくりと和える。

  

ポイント

・あっさり味です。あっさり味が好みでない方は、ちりめんじゃこではなく、ツナに変更しても良さそうです。

作ってみた！

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