副菜
大根のごまツナ和え♩包丁不要！ ポリ袋ひとつ！洗い物少なめ
10分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物13.5g
- 脂質11.2g
- たんぱく質8.5g
- 糖質10.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
大根ときゅうりを千切りにして、少し塩漬けにした後、味を馴染ませるだけの副菜です。 スライサーを使用すれば包丁も不要ですし、ポリ袋ひとつで出来るのでお手軽ですよ。 ほんのり酸味の効いた、ごま和えのような、食欲そそるお味に仕上がっています。 大根をあっという間に消費できますので、よろしかったらお試しくださいね。
材料2人分
- 大根300g
- きゅうり1本(約90g)
- 乾燥わかめ3g
- ツナ缶1缶(70g)
- 塩小さじ1/4
- A白すりごま大さじ2
- Aごま油大さじ1
- A砂糖大さじ1
- A醤油小さじ2
- A酢小さじ2
- 白いりごま適量
作り方
- 1
ツナ缶は、油を切っておく。
- 2
大根、きゅうりは、スライサーで千切りにし、乾燥わかめ、塩と共にポリ袋に入れ、ポリ袋を揺すりながら優しくもみ込み、5分ほどおく。
- 3
大根、きゅうりの水気をよくしぼり、ツナ缶、A 白すりごま大さじ2、ごま油大さじ1、砂糖大さじ1、醤油小さじ2、酢小さじ2を加えて味を馴染ませる。仕上げに、白いりごまをふる。
ポイント
・大根、きゅうりは、スライサーで千切りにしましたが、包丁で千切りにしてもかまいません。 ・砂糖は、優しい甘さのてんさい糖を使用しました。上白糖の場合、少し甘さが強くなるかもしれませんので、甘さが強いものが苦手な方は、若干砂糖の分量を減らしてください。
レシピID：522288
更新日：2026/04/15
投稿日：2026/04/15
